有关陈皮的不同食用方法

陈皮烤鸭

基本食材：熟白鸭肉（去骨）200克，陈皮20克，植物油50克，酱油25克，葱20克，姜丝8克，蒜末3克，.大料3克，淀粉20克，清汤100克，味精和糖适量。武鸣沃柑

做法：将陈皮用水冲洗干净，煮至陈皮浓汁20克，将煮熟的白菠萝切片，将淀粉溶于水。将炒勺放入中火，加入植物油35克，红葱头，姜片，蒜片，大料，加料酒煮，加清汤，酱油，加糖，小火煮开，捞出调味。将鸭纤维面朝下放入勺子中。转中火翻炒均匀，然后转中火，加入味精，倒入液态淀粉和陈皮浓缩液，加入15克切碎的蔬菜，将香菇翻面，装盘。

黄芪

基本材料：生黄芪30克，粳米100克，陈皮1克，红糖少许。

做法：将黄芪炸成汁，用粳米加少许红糖煮，加入陈皮去壳，煮片刻。

木瓜陈皮茶

主料：木瓜5g、陈皮3g、人参2g、桂心2g、槟榔2g、花茶3g。

制法：木瓜、陈皮、人参、桂皮、槟榔用350毫升水煎至水沸，冲泡花茶5-10分钟后饮用。也可以直接进行。

苹果陈皮茶

材料：陈皮5克，苹果半个，红枣15克，枸杞10克；

做法：

1.、苹果去皮切片。

2、橘子干先用温水洗净，还可以起到醒皮的作用。

3、将准备好的苹果、红枣、枸杞、陈皮同时加入锅中，加适量水煮15分钟即可饮用。沃柑价格

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