卖果时机和方法

面对错综复杂的市场动态，我们应该认清市场形势、看好时机，择机出售，卖个好价、提升效益

1、区域市场特性

华北、东北、西北降温相对早，外出活动少、聚会频繁，11月份开始供暖，造成内高外低的温差环境，需要大量的水果补充水分，柑橘属于高水分的水果之一，是他们消费不错选择。每年柑橘50%以上销往华北、东北、西北区域，集中销售需要大量储备。

2、节日需求特性

中国传统节日是大众集中消费高峰期，果商都会在节前大量采购各类节气性柑橘类产品，12月份的冬至、平安夜、圣诞节、元旦、小年夜等节气是果商会抓住的销售时机。春节作为中国重要的节日，果商必须在春节前大量备货，这些特性都是我们果农应该抓住的销售时机。

3、天气性影响

各产区差异化气候特性，异地降雨、霜冻天气等因素会营造出相对的区域性价格差。

4、交通因素

因各种因素导致柑橘运输车辆中途受阻，不能及时到达市场，会形成价格波动。

5、其他因素

政策因素、油价、柑橘进出口贸易关系等因素也会影响柑橘价格走势。

#广西沃柑#

我们要根据环境、树势、季节、果品品质、气候等多种因素决定我们的卖果时间及采果方式。

1.分批采摘

根据市场需求与自身果品成熟度采取柑橘老区 “一刀本、二刀投、三刀赌”的选择性的分批采摘。

2.分级采摘

根据不同的市场需求及果品分级标准，按优果优价原则，采取的主动分级的采摘方式。

3.分园采摘

根据树龄、地势环境、果园树势对果品存在差异的果园及大型基地分园分区定价采摘。

4.整树采摘

传统一树下的采摘模式。

5.采后鲜储

在拥有市场掌控与稳定的销售渠道等前提下，可通过入库鲜储的模式采收。

6.留树保鲜

通过“三避”等留树保鲜手段，等待时机适时采摘。

7.品质、品牌规模化采摘

标准化、商品化、品牌化、企业化规划管理下的统一品质、统一品牌的全时段固定价格的采摘模式。

只有正确认清市场发展动态、了解实时供销信息，找准时机做出正确判断，才能让果品卖出好价钱。